Εγκωμιαστικό δημοσίευμα για το τυροκομείο Μαυρόγιαννη

Η μεγάλης κυκλοφορίας ημερήσια εφημερίδα των Αθηνών “Τα Νέα” στο φύλλο της 3ης Μαρτίου είχε εγκωμιαστικό δημοσίευμα της δημοσιογράφου Νταίάνας Κό-χυλα για το τυροκομείο του συγχωριανού μας Θεοδόση Μαυρόγιαννη.
Η Νταϊάννα Κόχυλα, μαζί με δύο Καναδούς ανταποκριτές είχε έλθει στο ‘Αργός προκειμένου να γνωρίσουν τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής. Επισκέφτηκαν το οινοποιείο Σκούρα, το τυροκομείο Μαυρόγιαννη και κατέληξαν στην ταβέρνα “Σπηλιά”, όπου απόλαυσαν τα νόστιμα εδέσματα, συνοδευόμενα με τα εκλεκτά κρασιά και τα τυριά.
Στο τυροκομείο του Θ. Μαυρόγιαννη -τον οποίο χαρακτήρισαν ως έναν από τους πιο γνήσιους τυροκόμους της Ελλάδας- οι επισκέπτες εντυπωσιάστηκαν από την άψογη λειτουργία της μικρής οικογενειακής επιχείρησης και τα πεντανόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα που με μεράκι παρασκευάζει: τη γευστικότατη φέτα, το βουτυράτο μανούρι, το κεφαλοτύρι και την πικάντικη κεφαλογραβιέρα, καθώς και το στραγγιστό γιαούρτι σε πήλινο κεσεδάκι. ιδιαίτερα οι δυο Καναδοί επισκέπτες ξαφνιάστηκαν ευχάριστα από την ζεστή καρυώτικη φιλοξενία στο τυροκομείο και πιο πολύ από τον γευστικό τραχανά που τους έφτιαξε η πεθερά του Θεοδόση Μαυρόγιαννη, Γεωργία Μποζιονέλου.

Τέλος, στο δημοσίευμα αναφέρεται ότι το τυροκομείο τροφοδοτεί τα δυο καταστήματα γαλακτοκομικών προϊόντων της οικογένειας, το ένα στο ‘Αργός και το άλλο στο Βύρωνα (Αθήνα)…
Αξίζουν συγχαρητήρια στην σφιχτοδεμένη καρυώτικη οικογένεια που σε εποχή κρίσης δίνει αποτελεσματικά τη μάχη της επιβίωσης στον τόπο μας.

Continue reading “Εγκωμιαστικό δημοσίευμα για το τυροκομείο Μαυρόγιαννη”

ΞΕΝΩΝΑΣ “ΑΓΡΙΟΡΟΔΙΕΣ”

Ένα οικογενειακό καταφύγιο με παραδοσιακό χαρακτήρα. Απέχει οδικώς 1 ώρα και 15’ από την Αθήνα λιγότερο από μισή ώρα από την αρχαιότερη πόλη της Ευρώπης, το ‘Aργος, και 30’ λεπτά από την ομορφότερη πόλη της Ελλάδας το μαγευτικό και κοσμοπολίτικο Ναύπλιο. Η θέα που προσφέρει, κατασκευασμένο στην πιο ήσυχη και μαγευτική γωνιά του οικισμού, κυριολεκτικά σου κόβει την ανάσα. Αποτελείται από δύο ανεξάρτητες κατοικίες, χτισμένες … Continue reading ΞΕΝΩΝΑΣ “ΑΓΡΙΟΡΟΔΙΕΣ”