Ο Γιώργος Αμυράς στο παραδοσιακό τυροκομείο του Μαυρόγιαννη στην Καρυά

 Εδώ ΑΡΓΟΛΙΔΑ – Εδώ ΕΥΡΏΠΗ: Ιδού η Ελλάδα της αισιοδοξίας και του δυναμισμού: στο χωριό Καρυά (ή Κολοκοτρωνίτσι, Αργολίδας) ένας τυροκόμος και η οικογένειά του κάνουν θαύματα.

Continue reading “Ο Γιώργος Αμυράς στο παραδοσιακό τυροκομείο του Μαυρόγιαννη στην Καρυά”

Χειβιδόπουλος: Ανακοινωσε έργο στη συμβολή των οδών Αργους-Κορίνθου με επαρχιακή οδό προς Καρυά

Συνέντευξη τύπου στα τοπικά τηλεοπτικά δίκτυα παραχώρησε εχθές ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Χειβιδόπουλος με αφορμή την υπογραφή της σύμβασης με τον ανάδοχο του τρίτου κατά σειρά έργου της Π.Ε. Αργολίδας που εντάσσεται στο ΕΣΠΑ. Πρόκειται για το έργο «Βελτίωση ισόπεδου κόμβου στην συμβολή εθνικής οδού Κορίνθου – Άργους με επαρχιακή οδό προς Καρυά» αξίας 487.443,62 ευρώ ανάδοχος του οποίου…

Continue reading “Χειβιδόπουλος: Ανακοινωσε έργο στη συμβολή των οδών Αργους-Κορίνθου με επαρχιακή οδό προς Καρυά”

Εγκωμιαστικό δημοσίευμα για το τυροκομείο Μαυρόγιαννη

Η μεγάλης κυκλοφορίας ημερήσια εφημερίδα των Αθηνών “Τα Νέα” στο φύλλο της 3ης Μαρτίου είχε εγκωμιαστικό δημοσίευμα της δημοσιογράφου Νταίάνας Κό-χυλα για το τυροκομείο του συγχωριανού μας Θεοδόση Μαυρόγιαννη.
Η Νταϊάννα Κόχυλα, μαζί με δύο Καναδούς ανταποκριτές είχε έλθει στο ‘Αργός προκειμένου να γνωρίσουν τις αυθεντικές γεύσεις της περιοχής. Επισκέφτηκαν το οινοποιείο Σκούρα, το τυροκομείο Μαυρόγιαννη και κατέληξαν στην ταβέρνα “Σπηλιά”, όπου απόλαυσαν τα νόστιμα εδέσματα, συνοδευόμενα με τα εκλεκτά κρασιά και τα τυριά.
Στο τυροκομείο του Θ. Μαυρόγιαννη -τον οποίο χαρακτήρισαν ως έναν από τους πιο γνήσιους τυροκόμους της Ελλάδας- οι επισκέπτες εντυπωσιάστηκαν από την άψογη λειτουργία της μικρής οικογενειακής επιχείρησης και τα πεντανόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα που με μεράκι παρασκευάζει: τη γευστικότατη φέτα, το βουτυράτο μανούρι, το κεφαλοτύρι και την πικάντικη κεφαλογραβιέρα, καθώς και το στραγγιστό γιαούρτι σε πήλινο κεσεδάκι. ιδιαίτερα οι δυο Καναδοί επισκέπτες ξαφνιάστηκαν ευχάριστα από την ζεστή καρυώτικη φιλοξενία στο τυροκομείο και πιο πολύ από τον γευστικό τραχανά που τους έφτιαξε η πεθερά του Θεοδόση Μαυρόγιαννη, Γεωργία Μποζιονέλου.

Τέλος, στο δημοσίευμα αναφέρεται ότι το τυροκομείο τροφοδοτεί τα δυο καταστήματα γαλακτοκομικών προϊόντων της οικογένειας, το ένα στο ‘Αργός και το άλλο στο Βύρωνα (Αθήνα)…
Αξίζουν συγχαρητήρια στην σφιχτοδεμένη καρυώτικη οικογένεια που σε εποχή κρίσης δίνει αποτελεσματικά τη μάχη της επιβίωσης στον τόπο μας.

Continue reading “Εγκωμιαστικό δημοσίευμα για το τυροκομείο Μαυρόγιαννη”